七绝 . 虎皮辣椒

文/张世林

爆辣朝天性不柔，田边地角度春秋。

虎皮披上逞凶狠，惹怒令君虚汗流。

虎皮辣椒是四川一道名菜，也是老百姓家常菜，烹饪方法是将青椒表面炒得略微焦糊，斑驳的焦糊点如同老虎的花纹一样而故名。如果没得武二郎的斗虎精神，一般人是不敢惹它的，否则，弄得你焦眉烂眼，大汗淋漓！