七律   庐江美食“小红头”

                   一

面点师心巧运筹，手工制作小红头。

玲珑体态形如塔，灿烂花姿顶似榴。

蜜拌熏蒸甜细腻，油滋烹炙脆酥柔。

庐江饽饽名千里，外客争提几篓悠。

                  二

庐江面点大师贤，巧手揉成饽饽妍。

顶似石榴花绽放，形如玉塔众慈怜。

飘香有味酥松脆，入口无渣细腻鲜。

曾是清朝廷贡品，名馐技艺世相传。

注:饽饽，小红头的别称。