注：程广柱，中原诗词研究会会长，号中原野老；蒋红梅，孔子诗歌协会会长，诗人作家档案库官网创始人。他们组织了几次的千家诗颁奖暨踏春诗会皆圆满成功。

滕阁门前新水碧

七律*立夏

1、安乡卤菜有千年的历史。相传范仲淹曾读书于安乡的太平兴国观时，年幼的他常喝粥，身体也很瘦弱。观里老师为了改善他的生活，将当地的草鸭，河湖网来的鱼，用甘草，乌药等煮制加工后做成了早期的酱卤菜，范仲淹非常爱吃。2、“吃百样草，疗百种病”。安乡的草鸭长期乡野散养，食百样草，饮河湖碧水，肉嫩酥，酱卤后味甚佳。且含有人体必需的多种氨基酸、矿物质和维生素等。3、据安乡三岔河镇的老人谭先生说，乾隆皇帝南下江南时曾品尝过安乡的卤菜，之后安乡卤菜在清代就很有盛名了。

2000年以前，是农村抛荒严重的时期，安徽省颍上县抛荒面积达十万亩。随着国家对三农工作的不断重视，农村抛荒现象大为改观。