可蔬可药木槿花

木槿花可作蔬食。

木槿花蕾食之口感清脆，

完全绽放的木槿花食之滑爽。

将木槿花朵入锅油煎后可食，

香脆可口别有风味；

木槿花烧豆腐，

鲜嫩可口风味独佳。

木槿花还可以用来，

涮火锅做甜羹等。

木槿花亦可入药，

其味甘苦性凉，

具有清热利湿凉血之功效，

可治疗肠风泻血痢疾白带等。

《本草纲目》称其

消疮肿利小便除湿热。

并焙入药作汤代茶治风。